L’anno scolastico è ormai giunto al termine, per questo si concludono oggi le attività del laboratorio di Orto Giardino con i ragazzi del Liceo Artistico Petrocchi.
In questi mesi, da settembre ad oggi, il gruppo dei ragazzi con disabilità ha lavorato moltissimo e bene insieme agli insegnanti e alla nostra educatrice Francesca. Tra le ultime attività portate avanti nell’ambito del laboratorio, spicca l’esperienza della panificazione alla Casa della Solidarietà di Lucciano (Quarrata). Nell’ottica di imparare ad utilizzare in cucina i prodotti dell’orto che hanno conosciuto durante il laboratorio (i pomodori, il basilico, l’origano ecc), i ragazzi, guidati dai consigli di Sergio, hanno imparato a fare il pane, la pizza, la schiacciata, e hanno letteralmente messo le mani in pasta ottenendo risultati buonissimi! 🍕🍕🍕
Abbiamo realizzato un breve video che sintetizza i due incontri con Sergio e racconta questa bellissima esperienza che abbiamo fatto insieme. Con questo video ci salutiamo e ci diamo appuntamento per il prossimo anno con il laboratorio di Orto Giardino al Liceo Petrocchi!
L’esperienza dell’Orto Giardino è una delle attività laboratoriali pensate per adulti e minori con disabilità finanziate dalla Società della Salute Pistoiese, e fa parte di un più ampio progetto nato da un lavoro di co-progettazione che ha coinvolto diverse realtà del Terzo Settore attive sul territorio (Per saperne di più, visita la pagina dedicata ai laboratori sul sito della Cooperativa Gemma).
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